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20位厨师在长垣办了场画展 鱼虾蟹食材“游”上了画纸

来源:大河艺术网  |  2019-05-10 21:27:33  |  选择字号:[ (大) (中) (小) ]


大河艺术网报道  王诗文


5月10日,由河南省餐饮与饭店行业协会、长垣县人民政府主办的“首届中原(长垣)厨师大会书画作品展”在长垣国际会展中心举办。此次活动得到了中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会、河南省商务厅的大力支持。


此次书画展系“首届中原(长垣)厨师大会”系列活动之一,共展出20余位书画家作品200件。值得一提的是,参展书画家均为河南省餐饮界从业人员。





展览现场,气氛热烈,每幅作品前围满了观众。尤其值得关注的是,在一些以“鱼、虾、螃蟹”为食材的作品面前,很多观众在不停地拍照。一位观众说,在这里既品尝到了厨师们料理的美食,又看到了厨师们在艺术上的追求,真是口福眼福在这次大会中都得到了。




据了解,将这些食材“搬上”画纸的是中国注册烹饪大师展义德,曾获得中央电视台满汉全席烹饪大赛三连冠擂主,多次获得全国烹饪大赛最高奖。展义德不仅是河南餐饮界大咖,也是位美术工作者。2016年结业于中国国家画院,师从中国国家画院常务副院长卢禹舜。曾在第十二届全国美展获河南展区金奖,河南省新人新作美术作品展、第六届海峡两岸花鸟作品展、第四届中国廉政文化书画展等多个展览中荣获优秀奖。其美术作品创作近千件,多次在全国、省级大展中获奖。也是餐饮界为数不多的中国美术家协会会员,此次展览共参展中国画作品100余件,包括花鸟、山水及鱼虾蟹等食材。








主办方介绍,此次书画展活动旨在展示厨师工作之余的另一种生活,给广大厨师提供一个欢乐、有趣、丰富多彩的文化节。据了解,此次厨师大会邀请了山西、湖北、河北、安徽、陕西、山东、江苏等地区中原城市群重点城市餐饮行业精英开展技术交流,组织河南18个省辖市和长垣、商城县参加。主办方旨在通过书画展、小吃展、技术表演等系列活动,优化办好这届厨师大会。以此为契机,弘扬工匠精神,促进技艺传承,互相交流提升,提高厨技水平和服务质量、推动中国餐饮业持续健康发展。

编辑:林辉
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